今后翻看中國啤酒第一品牌華潤雪花的財(cái)務(wù)數(shù)字會(huì)方便多了。通過資產(chǎn)騰挪，雪花品牌母公司華潤創(chuàng)業(yè)將剔除非啤酒業(yè)務(wù)，這不僅提高了公司在業(yè)務(wù)上的透明度，還為啤酒業(yè)務(wù)進(jìn)一步的市場拓展預(yù)留了更大的資源空間。行業(yè)觀察人士告訴記者，雪花啤酒雖為當(dāng)前國內(nèi)產(chǎn)銷量最大的品牌，可是其業(yè)務(wù)數(shù)字都隱含在母公司多項(xiàng)業(yè)務(wù)中間，加上兄弟業(yè)務(wù)的拖累，導(dǎo)致其市場價(jià)值被低估，如今產(chǎn)業(yè)板塊梳理明晰后，短期內(nèi)在股市有一個(gè)提振效果，長期對于雪花啤酒并購和深化市場改革也都有裨益。私有化虧損業(yè)務(wù)4月21日，停牌近兩個(gè)星期的華潤創(chuàng)業(yè)發(fā)布公告稱，母公司華潤集團(tuán)提出建議以280億港元收購該公司旗下的非啤酒業(yè)務(wù)，屆時(shí)，華潤創(chuàng)業(yè)將戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型專注于啤酒業(yè)務(wù)，該可能出售事項(xiàng)須獲得獨(dú)立股東的批準(zhǔn)及若干銀行及第三方的同意。資料顯示，目前華潤集團(tuán)持有華潤創(chuàng)業(yè)51.78%的股權(quán)，而華潤創(chuàng)業(yè)旗下涵蓋零售、啤酒、飲料、食品等業(yè)務(wù)領(lǐng)域，且持有華潤萬家、雪花、怡寶、五豐等多個(gè)品牌。對于該舉措，華潤集團(tuán)董事長傅育寧指出，“在面對零售業(yè)調(diào)整整合的大背景下，我們高度支持華潤創(chuàng)業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型成為專注于啤酒業(yè)務(wù)的領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)。華潤集團(tuán)是為華潤創(chuàng)業(yè)的公眾股東提供一個(gè)實(shí)時(shí)變現(xiàn)非啤酒業(yè)務(wù)的機(jī)會(huì)?！鼻也徽撻L遠(yuǎn)的戰(zhàn)略發(fā)展，僅就當(dāng)下的財(cái)務(wù)表現(xiàn)而言，此番剝離就將給華潤創(chuàng)業(yè)帶來即時(shí)的利好。正如華潤創(chuàng)業(yè)主席陳朗所說的，“將讓啤酒業(yè)務(wù)價(jià)值從原有的復(fù)合結(jié)構(gòu)中釋放出來，華潤創(chuàng)業(yè)的公眾股東無須繼續(xù)面對復(fù)雜的非啤酒業(yè)務(wù)需進(jìn)行的重組所帶來的不確定性，而且有助市場評(píng)估啤酒業(yè)務(wù)的獨(dú)立價(jià)值?！比A潤創(chuàng)業(yè)2014年的業(yè)績單就揭示了這樣的調(diào)整“初衷”，該公司2014財(cái)年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入1688.64億港元，同比上升15.3%，凈利潤則較2013年的16.42億港元，大幅下跌148.36%，虧損7.94億港元。如果分業(yè)務(wù)板塊來看的話，該公司啤酒業(yè)務(wù)及飲品業(yè)務(wù)分別實(shí)現(xiàn)7.61億港元和2.37億港元的凈利潤，但是占比最大的零售業(yè)務(wù)，因重整門店及所購Tesco虧損造成的負(fù)擔(dān)，使得該板塊最終虧損13.59億港元，加之食品板塊亦虧損1.34億港元，才導(dǎo)致該公司出現(xiàn)自1992年上市以來的首次虧損。據(jù)知情人士透露，華潤集團(tuán)內(nèi)部對每個(gè)一級(jí)利潤中心的業(yè)績考核甚嚴(yán)，虧損業(yè)務(wù)將在考核期內(nèi)由集團(tuán)暫接手重新培育或被最終剝離。比如華潤集團(tuán)曾在十年前以相同方式對水泥業(yè)務(wù)進(jìn)行過退市重組，待重組轉(zhuǎn)型完成后再重新上市。資料顯示，華潤創(chuàng)業(yè)也曾多次進(jìn)行資產(chǎn)注入和資產(chǎn)置換。2009年，華潤創(chuàng)業(yè)以49.37億元向母公司收購連鎖家世界超市及啤酒廠，同時(shí)向母公司出售香港國際貨柜碼頭、鹽田港國際集裝箱的股權(quán)及紡織業(yè)務(wù)。同年12月17日，該公司還以38.8億元向思捷環(huán)球出售所持中國合資公司TacticalSolutionsIncorporated的51%股權(quán)，并通過此項(xiàng)交易獲利32億元；而該公司旗下商超體系的深圳市三九醫(yī)藥連鎖股份有限公司也未逃脫被出售的命運(yùn)。2014年2月10日，華潤醫(yī)藥投資有限公司在上海聯(lián)合產(chǎn)權(quán)交易所掛牌出售其持有的三九醫(yī)藥連鎖6.3953%的股權(quán)。這些舉措的背后也是華潤創(chuàng)業(yè)在長期戰(zhàn)略與短期業(yè)績之間進(jìn)行的平衡。華創(chuàng)執(zhí)行董事及首席財(cái)務(wù)官黎汝雄就表示，公司并不后悔購入Tesco，目前中國零售業(yè)出現(xiàn)經(jīng)營環(huán)境變化，導(dǎo)致扭虧情況或超出預(yù)期，加上須繼續(xù)投資電商等互聯(lián)網(wǎng)+經(jīng)營模式，所以在考慮到股東對集團(tuán)轉(zhuǎn)型的耐心時(shí)間不一，所以決定將這些業(yè)務(wù)剝離給母公司，華創(chuàng)則專注于潛力較好的啤酒業(yè)務(wù)。“非啤酒業(yè)務(wù)表現(xiàn)持續(xù)疲軟。華潤集團(tuán)將這些業(yè)務(wù)私有化，將會(huì)提供更多的靈活性及資源來改善這些表現(xiàn)欠佳的業(yè)務(wù)。”陳朗坦言。零售業(yè)務(wù)或分拆上市？完成此次“不良資產(chǎn)”的清理后，華潤創(chuàng)業(yè)將僅保留華潤雪花啤酒。據(jù)華潤創(chuàng)業(yè)透露，旗下啤酒品牌“雪花Snow”連續(xù)九年成為中國市場銷量最高的單一啤酒品牌，約占整體市場份額的24%。截至2014年底，華潤創(chuàng)業(yè)在國內(nèi)共有98家啤酒廠，年產(chǎn)能超過2000萬千升，且自1994年成立以來，通過頻繁并購及內(nèi)涵增長，銷售收入及凈收入復(fù)合年增長率分別達(dá)26%及23%。中國食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬則指出，為了將利潤做到最大化，啤酒股會(huì)更加專注去做，或許會(huì)爭取更多的資金注入，并加大并購步伐。前幾年的密集并購過后，當(dāng)前留下的可供并購的優(yōu)質(zhì)企業(yè)已經(jīng)不多，華南市場的珠江啤酒被巨頭擠壓，日子并不好過，遲早會(huì)被巨頭吞并，各方也在洽談，“綜合考量下，雪花拿下珠江的可能性比較大?！崩枞晷垡补_對外表示，未來啤酒業(yè)務(wù)會(huì)關(guān)注收購機(jī)會(huì)，并強(qiáng)調(diào)該公司過去在并購方面的成功率并不低。華潤創(chuàng)業(yè)的大筆剝離，或許只是華潤集團(tuán)業(yè)務(wù)調(diào)整的“冰山一角”。就在華潤創(chuàng)業(yè)剝離非啤酒業(yè)務(wù)的前一天，華潤集團(tuán)旗下華潤雙鶴也宣布以37億元收購華潤賽克。華潤雙鶴指出，“通過此次收購，可將華潤雙鶴作為華潤醫(yī)藥集團(tuán)下屬的化學(xué)處方藥業(yè)務(wù)平臺(tái)進(jìn)行整合?！彪m然華潤集團(tuán)內(nèi)部人士對記者表示，兩件事情先后發(fā)布，只是巧合，但是從華潤集團(tuán)近期的動(dòng)作不難看出，2014年4月份走馬上任的華潤集團(tuán)董事長、招商局原董事長傅育寧正在對華潤系旗下業(yè)務(wù)進(jìn)行“大刀闊斧”的梳理。事實(shí)上，傅育寧為業(yè)內(nèi)所稱道的正是其當(dāng)年對招商局的內(nèi)部調(diào)整。在1997和1998年亞洲金融風(fēng)暴前夕，傅育寧協(xié)助彼時(shí)的招商局集團(tuán)董事長完成了業(yè)務(wù)架構(gòu)的調(diào)整，將非主業(yè)和主業(yè)中的非控制性業(yè)務(wù)進(jìn)行出售，從而幫助招商局度過了風(fēng)險(xiǎn)。此時(shí)的華潤集團(tuán)也面臨著類似的境況：經(jīng)歷快速擴(kuò)張后，諸多業(yè)務(wù)板塊尚待厘清，傅育寧的到任也被認(rèn)為是恰逢其時(shí)。而其在華潤集團(tuán)2015年的新年獻(xiàn)詞中就已經(jīng)提出了“推動(dòng)企業(yè)從規(guī)模擴(kuò)張向內(nèi)涵增長轉(zhuǎn)型、提升發(fā)展質(zhì)量和經(jīng)營效率”的目標(biāo)。在朱丹蓬看來，剝離掉的業(yè)務(wù)并非沒有價(jià)值，而是需要進(jìn)一步深挖?！霸诋?dāng)前跨國企業(yè)占據(jù)中國商超市場的背景下，國家也會(huì)扶持一些本土零售企業(yè)，華潤萬家是大有機(jī)會(huì)的?！笔聦?shí)上，2013年華潤創(chuàng)業(yè)旗下零售業(yè)務(wù)依然為其貢獻(xiàn)了約7.34億港元的凈利潤，2014年5月完成與英國Tesco組建合資公司后，才開始步入凈利潤的下坡路。華潤創(chuàng)業(yè)管理層曾估計(jì)，Tesco合資業(yè)務(wù)至少要到2017年下半年才能轉(zhuǎn)虧為盈。所以，華潤集團(tuán)需要把雪花啤酒業(yè)務(wù)解放出來，并由集團(tuán)來承擔(dān)零售業(yè)轉(zhuǎn)型調(diào)整期的壓力。有評(píng)論認(rèn)為，待到華潤零售業(yè)務(wù)步入正規(guī)后，極有可能會(huì)單獨(dú)上市，實(shí)現(xiàn)資本擴(kuò)容。

當(dāng)下，天貓、京東、1號(hào)店等電商大鱷賺得羨煞旁人，百貨零售業(yè)亦紛紛搶灘電商，逐浪互聯(lián)網(wǎng)，啟動(dòng)O2O模式。但豈知O2O既是一個(gè)大餡餅，也是一個(gè)大陷阱。這場“百貨零售業(yè)與電商的約會(huì)”，到底是蜜月還是危機(jī)？從目前百貨零售業(yè)涉足電商的現(xiàn)狀來看，雙方將如何磨合，渡過危險(xiǎn)期，變成你離不開我，我也離不開你，一起平穩(wěn)“過日子”呢？現(xiàn)狀百貨零售業(yè)搶灘電商50家百貨企業(yè)中36家已開網(wǎng)絡(luò)零售業(yè)務(wù)近幾年，百貨零售業(yè)試水電商早已是老生常談。然而，本月初上線的大潤發(fā)網(wǎng)上商城飛牛網(wǎng)云南站，仍然給了同行業(yè)不小的震蕩。上線后，訂單量直線翻番，會(huì)員遍布各地州，勢頭之迅猛一時(shí)讓同行業(yè)轉(zhuǎn)不過彎來：這年頭百貨零售業(yè)操刀O2O，賠錢賺吆喝的多，飛牛網(wǎng)云南站這是要逆市而上？其實(shí)，巨鱷大潤發(fā)涉足電商在百貨零售業(yè)并非孤案，其他百貨零售同樣在布局O2O大營銷模式。華潤萬家近期宣布了將在渠道建設(shè)上由原來單一的實(shí)體零售店轉(zhuǎn)向?qū)嶓w店和電子商務(wù)雙渠道；家樂福中國區(qū)總裁兼首席執(zhí)行官唐嘉年近期宣布啟動(dòng)家樂福入華20年來最大調(diào)整策略，其中也提出將在近兩個(gè)月開始電商業(yè)務(wù)，模式采取自建官網(wǎng)，以門店為基礎(chǔ)做O2O電商；王府井百貨是最早一批開始嘗試電子商務(wù)的老牌零售企業(yè)，從2007年便開始涉足網(wǎng)上商城，彼時(shí)以北京雙安商場、廣州王府井、長沙王府井作為試點(diǎn)開通電商業(yè)務(wù)。直到今年，已經(jīng)是王府井百貨涉足電商的第9年；百盛操刀的“百盛網(wǎng)（中國）”早在2012年上線，聚集了眾多中高端品牌線上獨(dú)家授權(quán)……百貨零售業(yè)紛紛搶灘電商，其狂熱從一份數(shù)字可見一斑。在2014年中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)百強(qiáng)調(diào)查公布的50家主要百貨企業(yè)中，有36家已經(jīng)開展網(wǎng)絡(luò)零售業(yè)務(wù)，多為自建平臺(tái)。解碼電商商戰(zhàn)有輸就有贏雖然百貨零售企業(yè)紛紛落靴電商，但從目前經(jīng)營狀況而言，電商這塊硬骨頭何其難啃，多數(shù)百貨零售企業(yè)鮮見盈利，這讓操盤者可謂痛并快樂著。以國內(nèi)最早觸網(wǎng)的銀泰百貨為例，2010年11月上線的銀泰網(wǎng)是專門做精品時(shí)尚百貨經(jīng)營的大型B2C電子商務(wù)平臺(tái)。銀泰網(wǎng)也曾進(jìn)行過多次調(diào)整改版，但銀泰網(wǎng)在其內(nèi)部的處境頗為艱難，此后在天貓開設(shè)旗艦店，與天貓開展O2O合作，在很大程度上，與銀泰網(wǎng)的業(yè)務(wù)形成了重合，也讓銀泰網(wǎng)變得更加尷尬。自銀泰網(wǎng)創(chuàng)始人廖斌2013年離職后，銀泰網(wǎng)銳氣全無，很少被業(yè)內(nèi)提及。一場戰(zhàn)役，有輸家，自然就有贏家。從目前電商零售業(yè)這場戰(zhàn)役來看，大潤發(fā)的飛牛網(wǎng)算是一個(gè)大贏家。去年初，大潤發(fā)集團(tuán)董事長黃明端親自出任自營電商網(wǎng)站飛牛網(wǎng)CEO，這讓它在上線伊始就飽受關(guān)注。大潤發(fā)官南店店總劉邦義介紹：“飛牛網(wǎng)未來兩個(gè)月將實(shí)現(xiàn)全國上線?！彼治?，背靠大潤發(fā)，共享大潤發(fā)超市的線下供應(yīng)鏈資源，所售商品能等同實(shí)體店賣場標(biāo)準(zhǔn)，敢于喊出全場無一假貨。加上對商品和供應(yīng)商的充分了解，是飛牛網(wǎng)敢于在上線一年內(nèi)即拓展至全國的主要競爭利器。大潤發(fā)官南店客服經(jīng)理李遠(yuǎn)娜透露，4月初飛牛網(wǎng)云南站上線以來，不僅昆明的訂單翻倍增長，景洪市、大理、昭通等地州的訂單也在快速增長中，截至到本周四，飛牛網(wǎng)在滇訂單量日均值已逼近部分在滇扎根多年的同行電商，交易額增速是同行業(yè)2倍以上。另一匹黑馬，則是萬達(dá)推出的萬匯網(wǎng)，該網(wǎng)已經(jīng)上線兩年。據(jù)了解，萬匯網(wǎng)定位于為用戶提供最新的廣場活動(dòng)、商家資訊、商品導(dǎo)購、優(yōu)惠折扣、禮品兌換等全方位資訊與服務(wù)。不過與傳統(tǒng)的淘寶等電子商務(wù)網(wǎng)站不同，萬匯網(wǎng)并不提供實(shí)物在線購買服務(wù)，目前只是單純地為線下商鋪導(dǎo)流。對于此運(yùn)營模式，云南微霸商學(xué)院院長賈未分析：“萬達(dá)對O2O理念運(yùn)用得更透徹，在萬匯網(wǎng)可以領(lǐng)代金券和積分，線上有非常強(qiáng)的引導(dǎo)，最終把消費(fèi)者引流到實(shí)體店，徹底打通了線上線下?！睒I(yè)內(nèi)觀點(diǎn)百貨零售業(yè)做電商要差異化經(jīng)營通過電商來提升服務(wù)對于百貨零售業(yè)出現(xiàn)的自建電商平臺(tái)熱潮，業(yè)內(nèi)既有看空也有看好，到底是遲了還是更具后發(fā)優(yōu)勢呢？專家認(rèn)為，雖然難以判斷是否贏得最終的勝利，但絕對是有益的嘗試。有不愿意透露姓名的業(yè)內(nèi)人士指出，電商格局已定，現(xiàn)在京東、天貓等大電商產(chǎn)品布局已經(jīng)大而全，后來者難免同質(zhì)化，而且電商流量太貴了，不燒錢是做不大的，實(shí)體店商得有相當(dāng)實(shí)力才扛得住。而如果無過人之處，燒錢也是白燒。而云南微霸商學(xué)院院長賈未并不這樣認(rèn)為，他分析：“幾年前大家一窩蜂去做電商，都很盲目，但是現(xiàn)在做電商，操盤者的方向感強(qiáng)很多，結(jié)合自己的特點(diǎn)，進(jìn)行差異化經(jīng)營?！辟Z未同時(shí)認(rèn)為，大潤發(fā)的飛牛網(wǎng)，在配送體系、采購體系上均具有優(yōu)勢。昆明電子商務(wù)協(xié)會(huì)秘書長胡曉玲則提醒：“大型連鎖超市和百貨賣場運(yùn)營電商的模式又大不相同，大型連鎖超市旨在服務(wù)自家品牌，直接進(jìn)行網(wǎng)上銷售，所以在網(wǎng)上必須有過硬的優(yōu)惠力度；百貨賣場的盈利點(diǎn)仍然是場內(nèi)店家，所以應(yīng)該通過電商來提升服務(wù)，通過折扣等網(wǎng)上介紹，最終讓消費(fèi)者到實(shí)體店消費(fèi)?！?/div>