8月11日消息，生鮮電商本來生活網(wǎng)宣布旗下的生鮮O2O項目——本來便利正式上線。據(jù)介紹，該項目自今年5月底開始在北京地區(qū)低調(diào)試運營，至今剛剛兩個多月，但用戶迅速達到百萬。據(jù)介紹，用戶通過手機打開本來便利APP，APP會根據(jù)手機定位尋找到附近2-3公里范圍內(nèi)一家與其合作的便利店，用戶選擇商品下單，可以直接支付或選擇貨到付款，然后便利店會在1小時內(nèi)將商品送到用戶手上。目前，本來便利已經(jīng)與北京300多家便利店合作，覆蓋北京五環(huán)以內(nèi)以及五環(huán)外部分人口聚居區(qū)。自今年5月底開始試運營開始，本來便利的用戶數(shù)已達百萬。從發(fā)布會現(xiàn)場獲悉，全家便利店中國事業(yè)部本部長朱宏濤通過視頻宣布，全家在中國的1400家便利店也將與本來便利進行全方位的合作。而在社區(qū)方面，本來便利與萬科、金地等擁有大量優(yōu)質(zhì)客群的大型地產(chǎn)物業(yè)集團，也已經(jīng)進入實質(zhì)性合作階段。另外，本來便利并不是一個純平臺模式，而是親自參與到供應鏈過程之中。在過去的三年，本來生活網(wǎng)培養(yǎng)出來大批的買手資源，在全球各地尋找優(yōu)質(zhì)新鮮的生鮮產(chǎn)品，建立起自有特有的產(chǎn)品優(yōu)勢。而這些將全部為本來便利所用。據(jù)了解到，2012年7月，本來生活網(wǎng)率先進入生鮮電商行業(yè)，以京津、長三角和珠三角為據(jù)點建設了超過6萬平方米的五溫冷庫，常溫配送城市達162個，生鮮配送城市20多個，員工已經(jīng)增長到1200多人，今年預計銷售額將突破10億元。今年1月份，本來生活網(wǎng)完成B輪數(shù)千萬美元融資。據(jù)本來生活網(wǎng)副總裁、本來便利負責人戴山輝對記者透露，在北京地區(qū)準備充分后，今年下半年本來便利還將在上海、廣州、深圳等城市同時布局。

8月7日消息，京東集團發(fā)布了其截至2015年6月30日的2015財年第二季度業(yè)績。以下是業(yè)績要點：·2015年第二季度交易總額（GMV）達到1145億元人民幣（約185億美元），同比增長82%。京東商城第二季度交易總額同比增長92%?！?015年第二季度凈收入為459億元人民幣（約74億美元），同比增長61%。第二季度來自于服務項目與其他項目的凈收入為33億元人民幣（約5億美元），同比增長108%?！?015年第二季度凈虧損為5.104億元人民幣（約8230萬美元），凈利潤率為-1.1%。2015年第二季度非美國通用會計準則下（Non-GAAP）凈虧損為1570萬元人民幣（約250萬美元），凈利潤率為-0.03%?！つ甓然钴S用戶數(shù)由截止2014年6月30日的12個月期間的6850萬增長至截止2015年6月30日的12個月期間的1.18億，同比增長72%?！?015年第二季度完成訂單量為3.056億，與2014年第二季度1.637億相比，同比增長87%。2015年第二季度通過移動端渠道完成訂單量約占總完成訂單量的47%，同比增長大約290%。·截至2015年6月30日，京東第三方平臺共駐有約76000個商家。截至2015年6月30日，京東共有84322名正式員工?；仡櫨〇|本季主要動作包括：五月初，作為京東O2O戰(zhàn)略的一部分，京東到家正式上線了眾包物流新模式——“京東眾包”。在一些城市，京東到家眾包兼職配送員向消費者提供線下商鋪的生鮮、超市產(chǎn)品、鮮花、外賣送餐等各類生活服務項目，并基于移動端定位實現(xiàn)2小時內(nèi)快速送達。六月份和七月份，京東在全球購平臺上線了“日本館”，“澳洲館”和“美國館”等三個新的渠道，為中國的消費者提供正宗進口商品。京東于一季度已在平臺上線了“法國館”和“韓國館”。截至2015年6月30日，京東眾籌項目籌資成功率已超90%，其中籌資人民幣百萬級項目超100個。此外，京東還領投水果生鮮電商天天果園總額7000萬美元的C輪融資。當然，也有優(yōu)衣庫運營三個月即退出京東的鬧劇。

26日，亞馬遜中國宣布其“生鮮館”正式上線，將涵蓋水果、蔬菜、生肉禽蛋、海鮮水產(chǎn)及蛋糕5大主流生鮮品類，精選共計超過600款產(chǎn)品。亞馬遜中國副總裁石建軍表示，“生鮮領域發(fā)展快速并極具本地化特色，亞馬遜將攜手目前在生鮮領域擁有良好口碑、豐富的運營經(jīng)驗以及成熟供應鏈體系和冷鏈管理的優(yōu)質(zhì)合作伙伴，創(chuàng)立亞馬遜中國‘生鮮館’”。據(jù)介紹，亞馬遜中國“生鮮館”首批牽手五大合作伙伴，包括美味七七、21cake、都樂中國、大希地及獐子島。其中，美味七七是亞馬遜中國的戰(zhàn)略合作伙伴。2014年5月16日，亞馬遜曾宣布投資2000萬美元入股美味七七。即日起，消費者可以在亞馬遜中國“生鮮館”選購到200多種水果、160款海鮮、近百款生肉禽蛋及新鮮蛋糕。與此同時，亞馬遜還宣布，美味七七已全品類入駐亞馬遜中國“生鮮館”。面向位于上海外環(huán)以內(nèi)的亞馬遜中國客戶，美味七七的部分精品將提供獨家“一小時速達”生鮮配送服務。

5月26日消息，據(jù)消息人士透露，阿里巴巴集團在去年年底就投資了生鮮電商易果網(wǎng)，投資金額在千萬級別，但是具體金額和股權占比并未透露。記者就此事向易果生鮮詢問，其官方暫時并未回應。該消息人士認為，易果生鮮強大的供應鏈資源和的物流配送能力是阿里巴巴所看重的，是阿里巴巴投資其的重要原因?！耙坠r2005年成立，經(jīng)過多年的積累擁有眾多優(yōu)質(zhì)生鮮供應商和線下倉儲物流資源，而在長江三角洲地區(qū)還擁有上千家門店資源。”該消息人士介紹，現(xiàn)在易果生鮮月銷售額應該在五六百萬左右，高峰期則遠遠超過該數(shù)值。天貓超市未來生鮮商品的配送將主要由易果生鮮的自建物流完成。有業(yè)內(nèi)人士指出：“有了天貓超市的大量訂單，易果生鮮的物流配送能力能得到充分的利用，將促使其成本大大降低?！绷硪晃粯I(yè)內(nèi)人士指出，易果生鮮主要銷售高檔水果，其中進口水果的占比達到50%，客單價較高，但自建倉儲物流、和上游基地深入合作、教育消費者都需要雄厚的資金支持。而大型電商平臺的支持不僅可以為其帶來資金，而且還有流量資源和規(guī)模優(yōu)勢。記者了解到，易果自2014年成為天貓的合作伙伴之后，雙方就開始了深入合作，易果參與了天貓多個重要影響策劃。日前，天貓推出的“蘋果新品首發(fā)活動”的合作方就是易果生鮮旗艦店，該活動銷售新西蘭進口蘋果Queen。為此，易果生鮮派出買手到新西蘭農(nóng)場預定了今年首批次紅玫瑰蘋果。生鮮電商擁有強大的想象空間，各大電商平臺也都開始積極布局。日前，京東就聯(lián)合多家投資機構(gòu)，領投天天果園7000萬美元。京東姜維天天果園提供物流體系支撐，并在供應鏈端加速完成全國市場布局。有生鮮賣家指出，京東和阿里都對生鮮電商領域非常重視，但這些大型綜合電商平臺如果自行布局，不僅成本高，而且效率很低，難以迅速搞定眾多供應商資源，而投資、收購則是更好的選擇。“有實力的垂直生鮮獲得資金支持后，該領域?qū)⒂瓉硇乱惠喖ち业母偁?。一些沒有資金、資源優(yōu)勢的生鮮電商將被清洗出局?！痹撋r賣家指出，雖然生鮮電商的發(fā)展的關鍵在于供應鏈管理能力，但現(xiàn)階段多數(shù)生鮮電商短期盈利無望，資金輸血成為了堅持下去的必要條件。

【編者按】哪個少年不基情，哪個文青不落魄？80后著名作家張嘉佳和前褚橙營銷操盤手蔣政文就有這么一段文青基情往事。一個死也要當作家，一個死也要搞文學。然而，最后能見證他們落魄青春、基情歲月的卻是京東眾籌上的小龍蝦。張嘉佳，80后著名作家，2013年，其創(chuàng)作的《從你的全世界路過》紅遍全國，上市6個月后銷售超過200萬冊，并入選第五屆中國圖書勢力榜文學類十大好書。當年，張嘉佳榮登中國作家富豪榜第一名。蔣政文，小滿電商創(chuàng)始人，前褚橙營銷操盤手，樂視農(nóng)業(yè)副總裁。今天上午10點，卷福小龍蝦京東眾籌上線，由小滿電商蔣政文發(fā)起，項目的名字叫“幫張嘉佳實現(xiàn)小龍蝦夢”。支持者們的籌資所得將包括：小龍蝦、卷福小龍蝦玩偶、《卷福和他的朋友們》圖書。蔣政文告訴記者，上線這個項目的目的之一，就是為二人20年的基情做一個好玩的見證，所以會起卷福這個名字，所以會有玩偶和圖書?！袄献右_一家龍蝦館，讓全中國的蝦店俯首陳臣?！边@是資深小龍蝦粉兒張嘉佳當年的口頭常見語。張嘉佳有自己獨特的小龍蝦秘制配方，是從他20多歲時不斷研習改進得來的。在2013年張嘉佳還不紅的時候，配方曾一度比他紅得多。彼年在張嘉佳廚房中常飄蕩著基友們的慘叫“媽X，給老子留點”?！氨娀I只是這個項目的開始，未來我們會在B2C、O2O等平臺上銷售，還可能開線下店，就叫‘卷福和他的朋友們’?！笔Y政文介紹到?！熬砀Ｊ且粋€快食品品牌，是周黑鴨模式+半成品模式的快食品品牌?！边x擇今天登陸京東眾籌作為項目首發(fā)地，蔣政文考慮到幾個因素：一是江蘇龍蝦6月初上市，現(xiàn)在提前眾籌預熱時間正好；二是眾籌帶有C2B性質(zhì)，方便依據(jù)用戶意見反饋進行優(yōu)化；三是京東眾籌此前的成功案例多為智能硬件，這次希望小龍蝦可以作為一個食品方面的標桿，“算是給我們的一個紅利”。但無論是京東眾籌還是小龍蝦，在這個項目本身上也有其挑戰(zhàn)性。京東眾籌之前的項目多集中于數(shù)碼產(chǎn)品、智能硬件，在食品、尤其是生鮮領域缺乏成功案例。這一方面與京東的3C基因，用戶群體有關，另一方面生鮮電商在配送、儲存等方面的高門檻也造成了這一領域的冷清。而垂直到新鮮口感要求更高的小龍蝦類難度更大。蔣政文解釋說，除友情、興趣和約定外，能夠做到小龍蝦項目還有一定的巧合契機，小滿電商在生鮮領域的多年積淀，從源頭、原料、生產(chǎn)到物流，均有比較成熟的積累條件。在這個項目中，可以做到8小時內(nèi)完成活蝦捕撈到成品封裝急凍。據(jù)一起惠了解，蔣政文的小滿電商，提供農(nóng)業(yè)電商整套解決方案，包括：與上游生產(chǎn)企業(yè)合資，共同注冊品牌、孵化品牌，等品牌成熟后，剝離出去獨立運營。小滿電商在品牌研發(fā)、定位、售后、未來規(guī)劃上有所有權和決定權。除茶葉外，小龍蝦是小滿電商第二個孵化品牌。當然，這個集合了生鮮電商和眾籌兩大熱點的商業(yè)項目背后，還有一個關于“基情”的故事。以下是蔣政文自述，從中可以看到兩個風花雪月的文藝青年是如何走上網(wǎng)上賣龍蝦的苦逼之旅的（文字為作者自述，不代表一起惠立場）：一個不想當廚師的文藝青年不是一個好作家十幾年前，我還是一個文藝青年。嚴格來講，應該是文學青年。文學在當時的年輕人中尚屬主流藝術，搖滾青黃不接，民謠未成氣候，電影票房慘淡，想要說走就走的旅行還普遍缺少足夠的經(jīng)濟實力，所以文學低碳又省錢。這四個字也還沒有成為貶義詞，泛指一切有夢想、但是窮的年輕人。關鍵是，窮。那時，我經(jīng)常從上海去南京，因為南京有一個西祠胡同。當年沒有豆瓣，沒有微博，更沒有陌陌。全中國荷爾蒙過剩的年輕人仿佛都集中在南京。比如現(xiàn)在果殼網(wǎng)主編徐來，山楂樹之戀編劇顧小白，射雕英雄傳編劇鸚鵡史航，柴靜《穹頂之下》策劃之一安替，都是西祠中活躍的ID。第一次見張嘉佳，那一年他20歲，我23歲。他剛剛在西祠上發(fā)表了那篇轟動一時的姐姐的靈魂，我剛剛組建了文學版塊王小波門下走狗。當年張嘉佳可真帥。但這有什么用呢？看臉這件事還要再等十年才能流行起來。每個認識他的人都預言這家伙將來要大紅大紫，但他就是這么肆無忌憚地揮霍著天賦，營造一種放蕩不羈。年輕時我們總是不由自主地想讓生活看起來更具畫面感和戲劇性，對一切都無所謂。年輕人最無恥的堅定，就是相信明天一定會更牛逼一點。從聚會上下來，我們一路逛到漢中門廣場，席地而坐，對面是黑夜中巍峨的石城門。我們聊金庸，聊王小波，聊卡爾維諾，聊王家衛(wèi)，聊周星馳。直到天光放亮，只見滿地煙蒂、火腿腸衣和啤酒罐。除了遍地文學青年，南京的另一大特產(chǎn)，就是小龍蝦。起初，張嘉佳把聚會場所定焦在南京各個角落的龍蝦館，仍然覺得不夠過癮，就開始自己燒。揭曉一個秘密，文筆好的男人做飯一定不會差。這兩種技能，都需要細膩的洞察，纏綿的柔情，如同情書，懂得討好女生是蘊藏其間的核心基因。張嘉佳的龍蝦，就像修辭和詞藻的華麗碰撞，是香料和食材的激情交歡，舌尖欲罷不能，口腔歡呼雀躍，只能用“魂飛魄散”四個字來形容。那些年，他家的廚房上空時常飄蕩著“媽逼，給老子留一點！”的凄厲慘叫。“老子要開一家龍蝦館，讓全中國的蝦店俯首稱臣?！?004年夏天，張嘉佳失戀了。失戀沒什么好奇怪，奇怪的是他居然想離開南京。一直以來，南京都是他所有的堅強和軟弱。我說那你來上海吧。于是我們開始了同居加同床的生活。那些日日夜夜是如何度過，記憶早已模糊，唯獨能清晰地記得他兩條雪白又掛滿黑毛的腿，在涼席上造成了殺人現(xiàn)場一般的恐怖氣氛。去找個工作。媽逼，老子要當作家。——他癱在涼席上，瘋玩手中的游戲機，頭也不抬。去喝酒。媽逼，老子要當作家。出去吃飯。媽逼，老子要當作家。門口新開個龍蝦館，要不要一起？媽逼……走。那年我得到一份創(chuàng)刊雜志主編的工作，說服他當了主筆。半個月后，他和雜志社的銷售總監(jiān)打了一架，離開上海，回去南京。這本雜志很快夭折。那一場架打得毫無頭緒，多年后雙方甚至都矢口否認。那個銷售總監(jiān)叫溫喜慶，離開雜志社后去了第一財經(jīng)，在一出電視脫口秀中迅速走紅，一度是上海灘繼柏萬青之后家喻戶曉的明星和排名第二的笑星。第一名是周立波。后來我進入外灘畫報，又離開外灘畫報。07年開始創(chuàng)業(yè)。中間偶爾會有一些張嘉佳的消息，比如作為刀見笑的編劇走了金馬獎的紅地毯。2011年，我第一次創(chuàng)業(yè)失敗。耗時兩年，跟一家上市公司嘔心瀝血地打了一場官司，從一審打到二審，再纏斗到檢察院。結(jié)局是輸光了所有積蓄，還欠下一屁股債?，F(xiàn)實永遠比文藝作品更殘酷，從拿到二審判決書那天起，我知道要徹底和文學青年這個身份訣別了。那年夏天，接到張嘉佳的電話，說他結(jié)婚了，讓我趕緊去南京參加婚禮。我借了一千塊錢上路?；檠缟腺e朋來自四面八方，至少有一半人是為了看看到底是什么樣的姑娘能降服這樣一個浪子。他套上內(nèi)褲扮超人，一群朋友把他舉過頭頂呼嘯著奔向新娘。我想，“少年”這兩個字就是為他這樣的人度身定制的。他遠遠看見我，興高采烈地跑過來，說，媽逼，你的紅包最薄，好意思嗎？我說，媽逼，別人是一群人的，我是一個人的。酒宴后，他咆哮著要去酒吧。我連夜趕回了上海。后來他告訴我，當晚他們喝空了兩座酒吧。半年后我搬來北京，以34歲的高齡躋身為北漂一員。我懷著高齡產(chǎn)婦的心情參與本來生活網(wǎng)的籌建。人生能夠重新開始的秘訣不是夢想，而是沒有退路。2012年，我們在三里屯一間酒吧見面。雖然燈光昏暗，還是一眼就能發(fā)現(xiàn)他的頭發(fā)全白了，像周星馳。時間是公平的，終于在外形上允許讓我們追趕上少年時代的偶像們。他只字沒有提他離婚了。我明白，我們都是不善于傾訴不幸的人，沉默是男人間互相點贊的方式，至少在苦難尚未消散的階段。他問我在干嘛，我說我在網(wǎng)上賣褚橙。褚橙是什么？水果。一個橙子。媽逼，老子不懂，老子要當作家。喝了幾杯啤酒，他起身去廁所。走出幾步突然回頭問：“什么時候賣龍蝦？”“等賣完橙子?！薄昂谩！彼?0歲時那樣哈哈哈地仰頭笑著。那天大概是他一生中最胖的時候，看著他搖搖晃晃消失在轉(zhuǎn)角，我忽然想起了周星馳電影的一句臺詞，“這個人的背影好像一條狗。”后來的事情，大家都知道了。張嘉佳在2014年登上中國作家榜的第一名，紅到令人發(fā)指。那個在十多歲時就在文字世界里接受眾星捧月般夸贊的少年，終于沒有被才華燃盡，仿佛用重生的勇氣含情脈脈地訴說著滄桑。2014年冬天，我們約在工體邊的燒蝦師。那天他病后復出，竟然滴酒未沾。他說：我們，開個龍蝦館吧。人生成年后最大的收獲，就是愿意承認成為昨天的每一天都是美好的。世間沒有什么理所應當，凡事皆是水到渠成。

【一起惠訊】4月22日消息，一起惠了解到，日前生鮮電商本來生活網(wǎng)正式上線“1元購”頻道，投入金額達5000萬元。本來生活網(wǎng)華東運營副總監(jiān)卞寧介紹稱，“1元購”項目是本來生活網(wǎng)圍繞移動端打造的重點項目，在全天16個時間段從6000多個全網(wǎng)商品中挑選一種商品，將其價格直接定為1元供用戶搶購，商品包含進口牛奶、包裝食品、海鮮、水果等各大類商品。另外，據(jù)卞寧透露，在最新的本來生活移動端已添加微信支付功能。據(jù)悉，早在2014年底，本來生活網(wǎng)就在移動端發(fā)布了“一元搶”活動，在每天20:00——23:00，此次推出1元購活動主要是因為移動端的交易量已遠遠超過了PC端，其移動端總交易額在全站中占比達80%。本來生活網(wǎng)于2012年7月在北京成立，2013年10月擴張至京津、長三角、珠三角、東北23城，已在全國163城市開通生鮮全程冷鏈配送，實現(xiàn)當日或次日達。

上網(wǎng)買菜哪家強？一百個人心里可能真的就有一百個答案。這就是目前整個生鮮行業(yè)的現(xiàn)狀，玩家多，但突出的玩家少，幾乎每一家公司都在用各自的辦法擴大市場份額?！拔覀儚?月13日起會在上海外環(huán)以內(nèi)推出1小時送達的服務，可以說，我們是行業(yè)里第一個做到這一點的，而且為了鼓勵用戶試用，一開始所有運費全免?！币陨虾榇蟊緺I的生鮮電商美味七七的首席執(zhí)行官宓平向界面新聞記者透露公司的最新動作。同樣是在4月，另一家全國性生鮮電商本來生活也有新動態(tài)：本來生活網(wǎng)從開賣海外直采的奶粉開始，正式啟動了跨境電商業(yè)務。美味七七縮短了配送時間，本來生活則增加了商品品類，這兩種手段都是目前生鮮電商提高知名度和美譽度的常用手段。而這兩家公司分別選擇從配送和商品的角度去突破，與他們的發(fā)展模式直接相關。美味七七在2013年5月正式上線。上線不久，這家公司在同年中旬就獲得美國風險資本的A輪投資，2014年5月又獲得了大型電商亞馬遜的B輪投資?？焖佾@得投資后，它在大本營上海建立了自己的中央倉儲和冷鏈配送體系。隨后，它又依靠社會化物流，將業(yè)務鋪到了江浙地區(qū)。宓平向記者強調(diào)，美味七七會采取逐城擴張的方法，是為了確保一旦正式進入一個地區(qū)，就一定要用自營團隊提供最好的服務?！斑@次推出1小時送達的服務，是我們在商品管理和物流供應鏈管理方面長期積累后的結(jié)果?！卞灯嚼^續(xù)說，“而之所以推出這個服務，是我們抓住了客戶的痛點：試想一個白領等到下班后再去買菜，既辛苦也挑不到好菜，但現(xiàn)在我們的服務能解決他們的問題。如何用盡可能短的時間把依舊新鮮的食品送到消費者的手里，是生鮮電商們一直在解決的關鍵難題，也是他們的最高商業(yè)機密。宓平拒絕告訴記者“一小時達”的個中奧秘，但她一再強調(diào)，這是很多年試驗和努力后的結(jié)果。而就目前來看，美味七七的“一小時達”服務剛剛起步，尚不能判斷這個服務的商業(yè)可持續(xù)性。在還沒有實現(xiàn)1小時配送的本來生活華東區(qū)，本來生活副總裁兼華東區(qū)總經(jīng)理劉有才向界面新聞記者證實了短時間內(nèi)完成送貨的難度。他表示，想要在幾個小時內(nèi)把生鮮商品送到消費者的手里，就需要電商大規(guī)模鋪開配送站點，并在每個站點建立不同溫層的倉儲設備。同時，因為每個站點所覆蓋區(qū)域的商品需求并不穩(wěn)定，電商對于各站點的備貨品類和每個品類的供貨數(shù)量，也需要仔細考量，否則就會造成消費者買不到想要的商品，或是剩下的商品過多，最后導致因超過保質(zhì)期而報損比率上升的結(jié)果。這些都會大大增加企業(yè)的運營成本。目前本來生活已經(jīng)在全國22個城市開展了冷鏈配送服務，并在120多個城市擁有了常溫配送業(yè)務，本身的運營成本已經(jīng)很高，這意味著它在每個城市再多開站點和倉儲的難度會更大。不過本來生活也有自己的競爭辦法。它在2012年7月正式上線的生鮮電商網(wǎng)站，當時只覆蓋了北京地區(qū)，到了2013年10月，它在華東和華南地區(qū)又同時開出了新的辦公室和倉儲配送系統(tǒng)，開始向全國擴張。目前這家公司已獲得B輪投資。本來生活的倉儲和干線物流全部自營，但在宅配環(huán)節(jié)，在一些小型城市，他們還是需要與第三方物流進行合作。本來生活網(wǎng)的生鮮商品品類可以算是一個優(yōu)勢。從質(zhì)量和特點來說，本來生活推出了一系列有個體品牌概念的產(chǎn)品，比如成名之作“褚橙”，還有后來由潘石屹代言的“潘蘋果”、陽澄湖養(yǎng)蟹狀元俞三男養(yǎng)殖的“狀元蟹”等。從數(shù)量上說，本來生活的商品品類也比較齊全，同時，因為它在華北、華東和華南都設有辦公室和倉庫，它還會根據(jù)區(qū)域飲食習慣對供貨品類做出一定調(diào)整。而這次引入跨境電商則是它通過繼續(xù)擴大商品在質(zhì)和量上的優(yōu)勢來增加競爭力的表現(xiàn)。從生鮮電商的商業(yè)鏈條的角度看，可以分成貨源、干線物流、倉儲和宅配四個環(huán)節(jié)，而美味七七和本來生活網(wǎng)都是針對鏈條的首尾兩端做了改進，但也各有特色。從貨源來講，誰能最先推出某一種新品類商品，或者誰能成為品類最豐富的電商，都會成為能否吸引更多消費者的關鍵因素。當然，品類數(shù)量的競爭建立在商品品質(zhì)有保障的基礎上。所以，幾乎所有的生鮮電商都聲稱自己會與最好的農(nóng)場以及供應商合作。美味七七選擇按照自己的標準改造合作伙伴。他們會發(fā)一份自己的種植標準給合作農(nóng)戶，并派質(zhì)檢團隊定期前往合作農(nóng)莊進行抽查。本來生活則采用原產(chǎn)地買手制來選擇合作伙伴。他們讓買手奔赴原產(chǎn)地發(fā)現(xiàn)全國甚至是全球最好的綠色食材，然后再讓運營團隊從買手上報的商品中做二次挑選，從而選出最終會上架的商品。這種制度能幫助本來生活不斷發(fā)現(xiàn)有特點的好產(chǎn)品，比如通過買手找到了那些海外產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)奶粉。有了好貨源，下一個緊隨而來的問題就是如何把這些好商品毫發(fā)無損地交到顧客手里，這又跟配送時間密切相關?！拔矣X得生鮮行業(yè)的復雜性在于管理環(huán)節(jié)非常多，每一種商品在成熟期的前期、中期和尾期特性都不一樣，質(zhì)量要求也不同，所以包裝、儲存和運輸?shù)臉藴室簿投疾灰粯?，而這些都是沒有標準化的。同時，你的商品一直都在變化，一直都在走向死亡。”宓平說。劉有才當然也對此有話說。他為了向界面新聞記者介紹本來生活的包裝標準，把本來的生鮮商品都擺到了桌上，又花了不短的時間把它們一一拆開。四個中號紙箱子里放著比較容易損壞的商品，比如香蕉、火龍果、小番茄，而為了讓他們在箱子里不被碰壞，每一件商品都纏上了厚厚的防震氣泡膜。而針對要冷藏保鮮的商品，相關的包裝里還會放上一個冰袋。“可就算包裝再好，還是會被壓破。”劉有才一邊展示著里三層外三層的包裝，一邊說道，“沒辦法，和第三方物流合作，這種問題難以避免，他們都是按件收費、分秒必爭的?！彼?，在有錢的情況下，生鮮電商們都會選擇自營冷鏈、倉儲和配送，但究竟要以什么樣的規(guī)模來實現(xiàn)自營，各家都會格外謹慎地布局，畢竟隨著競爭激烈程度的提升，這方面的錢只會越花越多。這意味著不論是從原產(chǎn)地到倉庫，還是從倉庫到進行宅配，每一件商品都該以最好的包裝在盡可能短的時間里抵達最終目的地。于是，在都采用了嚴格包裝標準的情況下，目的地更少的美味七七在時間這個環(huán)節(jié)更占便宜。美味七七的逐城突破、本來生活暫時不碰小時配送，背后都有一個共同的邏輯，就是控制成本。在中國，生鮮電商企業(yè)都存在著不同程度的虧損，這和他們?yōu)榱藫屨枷葯C、更快攻下市場而不得不大規(guī)模投入有關。而且，這種情況從短期來看不會發(fā)生改變。于是，當控制成本成為全行業(yè)共同的任務，更多的玩法也就出現(xiàn)了。行業(yè)里還有通過控制商品品類來控制成本的玩法，比如主賣水果的天天果園。“起碼從冷鏈和冷庫的投入上天天果園就能省下一筆錢?！币晃粯I(yè)內(nèi)人士告訴界面新聞記者，“水果一般要儲藏在0-4攝氏度的環(huán)境里，而做全品類的電商還需要設置常溫倉和冷凍倉（零下12度）。而且不少電商現(xiàn)在還對冷藏和冷凍倉做了更精細的溫度劃分，個別電商甚至有18個溫層，個中投入可想而知?！辈贿^，即使大多數(shù)企業(yè)都在虧損，整個行業(yè)的熱鬧度還是很高。一個不完全的統(tǒng)計是目前行業(yè)里至少有3000家生鮮電商企業(yè)，包括阿里、蘇寧、一號店這樣的平臺型選手，也有像美味七七、本來生活這樣的專業(yè)型垂直電商。“其實現(xiàn)在是個很好的時候，信息高度互聯(lián)網(wǎng)化，進口政策寬松，物流業(yè)蓬勃發(fā)展，中國人對優(yōu)質(zhì)和安全的食品又有很大的需求。”劉有才說，“我真的希望能有更多的好企業(yè)進入這個市場，把市場一起做大一起做好?！卞灯揭脖磉_了類似的期望，只是她把市場發(fā)展的瓶頸作為了出發(fā)點，“很多人還是習慣線下購買生鮮商品，因為總覺得看到實物才能安心。我們要做的就是做出能替代他們習慣的產(chǎn)品，教育市場，轉(zhuǎn)變他們的習慣?！?/div>